たけでーす。今回は王道家直系のお店、IEKEI TOKYOに行った。オープンして間もない頃に一度行った時は正直微妙だった。スープの味がぼやけている印象だった。最近また訪れてみたら味が変わっていて、今はキレが増して味もはっきりしていた。スープの濃さも以前より良くなっていた。めちゃ美味くなっていてすっかり好きになってしまった。
着丼
王道家の麺は硬めにするとつるもち感が増すのでお気に入り。ここは塩味が強めで、しょっぱ濃厚な一杯。燻製がほのかに香るチャーシューが柔らかくて美味いのも魅力のひとつ。他の家系ラーメン店よりも味がとても濃いのを売りにしているので、初めて訪れた人は『味濃いめ』で注文するのは濃すぎる場合があるので注意しよう。
ライス系は絶対頼んだほうがいい。濃厚スープとの相性が抜群。まぶし丼にすればチャーシューと海苔がのったご飯が来るぞ。チャーシューで包んで食らうのも良し、海苔をスープに浸した後にそれで包んで食らうのも良し。王道屋や、ファンがおすすめしているのは、まぶし丼にマヨネーズとオリジナル卓上調味料の無限ニンニクを乗せてかき込むこと。これは一回やってみて欲しい。これぞ本当の飛ぶぞだ。ご飯がいくらあっても足りなくなる美味しさ。
他にもオリジナルの生姜やフライドガーリックなど家系屋さんらしく、とても豊富に揃えてあるのも魅力。トッピングも豊富。長ネギや別の部位のチャーシューも置いている時があるぞ。
秋葉原（外神田）はよく行くエリアなので、家系が食べたくなったらここに行こうと思っている。
混雑事情
回転が速いとはいえ、空いているタイミングでも10分から15分は待つほど。昼より夜の方が並ぶ。特に土日の夜はとんでもない行列ができていることが多いので、なるべく平日の昼に行こう。御徒町と秋葉原に挟まれているため、社会人から学生、男性女性関係なく多くの幅広い層の人たちが列を作っているぞ。テーブル席は2つしかないため、大人数で来店するときは気をつけよう。
お店情報
- 住所：東京都千代田区外神田5-2-7 外神田下村ビル1F
- アクセス：末広町駅から徒歩約2分／秋葉原駅から徒歩約10分／御徒町駅から徒歩約7分
- 営業時間：11:00～14:50／15:30～翌1:00
年末年始やゴールデンウィークなどの大型連休の際は営業時間が変わる時があるので注意。
列を離れる（代表待ち）行為は禁止なので、お手洗い等は済ませておこう。
最新の営業状況や混雑情報は公式X（@IekeiTokyo）でも発信されているので、訪問前にチェックしておくと安心。
公式X→ https://x.com/IekeiTokyo
位置情報→https://maps.app.goo.gl/GJePWvXFBJ9mwm9D7
ではまた次のラーメンで
